Ristorante Piazza, malá Itálie v centru Brna

EN

RISTORANTE PIAZZA
ristorante@piazza.cz, +420 778 545 787

PIAZZA CAFFÈ
caffe@piazza.cz, +420 737 319 500

VOP, GDPR - © 2014-2023




Moderní kavárna
v centru Brna

Naše dezerty vytváříme s láskou a pečlivostí. Přijďte se přesvědčit na vlastní oči.
Zastavte se k nám na pravou italskou kávu, dezerty z pečlivě vybraných surovin a řemeslnou zmrzlinu.

Jsem Dana Georgieva, těší mě!

Vždy mě moc bavilo vařit a péct, svůj první dort jsem upekla už ve dvanácti letech. Po narození mého prvního syna nastala otázka kdo nám upeče dort, a tak jsem se toho ujmula, dort měl úspěch a objednávky na další dorty se jen hrnuly a ja byla v rozjetém vlaku.

Dnes je tomu přes 8 let, co se věnuji profesionálnímu pečení.

Kladu velký důraz na kvalitu jednotlivých surovin a myslím, že je velmi důležité, aby byly dezerty vytvářeny s láskou a pečlivostí. Mým největším fanouškem a ochutnávačem je můj úžasný manžel, který mě vždy ve všem podporuje, dodává potřebnou energii.

Moc si vážím všech svých zákazníků. Když se ke mně vrací, je to pro mě ta největší pocta a nesmírně si toho vážím. Teď se těším, že se můžeme společně potkávat i u nás v kavárně.

Dana Georgieva

Dezerty

Při jejich přípravě používáme ty nejkvalitnější ingredience, které pečlivě vybíráme a připravujeme z nich dezerty, které máme nejradši.

CITRON 159 Kč

Philadelphia chantilly, citrusová omáčka s yuzu, citrusový tvaroh a tenká vrstva bílé čokolády.

A: 367

LIKÉROVÁ ŠPIČKA 139 Kč

Vláčný bufler s jemnou čokoládovou pěnou, náš domácí vaječný likér s pravou vanilkou a karibským rumem.

A: 1367

PARIS BREST 189 Kč

Křehké odpalované těsto s křupavou vrstvou, plněné pistáciovým krémem.

A: 1378

MALINOVÁ TARTALETKA 159 Kč

Křehká tartaletka se žloutkovo-vanilkovým krémem, malinová omáčka a čerstvé maliny.

A: 13678

MANGO 169 Kč

Mučenkový curd, náplň z manga, vanilkové chantilly a tenká vrstva z bílé čokolády.

A: 13678

OŘECH 159 Kč

Krém z pasty z piemontských oříšků s našim domácím slaným karamelem a domácím praliné potáhlý v belgické čokoládě.

A: 13678

Řemeslná zmrzlina

Zmrzliny vyrábíme tradičním způsobem bez zbytečných konzervantů a zvýrazňovačů chuti. Najdete tam pouze čerstvé mléko, smetanu, žloutky a jednotlivé komponenty - ovoce, oříšky nebo třeba čokoládu.

Jídla

Saláty / Insalate

INSALATA CON BURRATA, PROSCIUTTO CRUDO, MELONE E POMODORIBez lepku 279 Kč

Salát s burratou, parmská šunka, meloun Cantaloupe, rajčata, rukola, balsamicová zálivka

A: 7

INSALATA CAESAR 249 Kč

Římský salát, kuřecí maso, krutony s česnekem, slanina, dressing z ančoviček, parmezán

A: 134710

INSALATA NICOISE E BAGUETTE DI FORMAGGIO DI CARPATip Con Gusto 269 Kč

Míchaný salát s tuňákem, brambory Grenaille, vejce, cherry rajčata, dressing s dijonskou hořčicí, rozpečená bageta s kozím sýrem

A: 134710

Těstoviny a risotta / Pasta e risotti

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 240 Kč

Špagety s pancettou, žloutek, parmezán

A: 137

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 249 Kč

Tagliatelle s boloňským ragú a parmezán

A: 1379

GNOCCHI DI SPINACI CON POLLO E PANNA 259 Kč

Špenátové gnocchi s kuřecím masem, česnek, smetana, baby špenát a parmezán

A: 137

GNOCCHI CON MAIALE E FUNGHI 291 Kč

Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, houbami a smetanou

A: 137

LINGUINE CON GAMBERETTI, ZUCCHINE E ZAFFERANO 309 Kč

Linguine s krevetami, cuketou a šafránem

A: 1234714

RISOTTO AI FUNGHIVegetariánskéBez lepku 289 Kč

Houbové risotto s pravými hřiby a lanýžovým olejem, parmezán

A: 7

Neapolská pizza / Pizza Napoletana

MARGHERITA BUFALINAVegetariánské 265 Kč

Rajčatové sugo, mozzarella z buvolího mléka, bazalka, parmezán

A: 17

PROSCIUTTO COTTO 249 Kč

Rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti

A: 17

SALAME 269 Kč

Rajčatové sugo, mozzarella, salám milano

A: 17

CAPRICCIOSA 309 Kč

Rajčatové sugo, mozzarella, šunka, artyčoky, olivy, kapary, ančovičky, žampiony, oregáno

A: 147

POLLO E SPINACI 273 Kč

Rajčatové sugo, mozzarella, grilované kuřecí maso, špenát, česnek, parmezán

A: 17

SALAME VENTRICINA PICCANTEPálivé 286 Kč

Rajčatové sugo, mozzarella, salám Ventricina, salám Calabrese, chilli papričky, olivy

A: 17

PARMA 335 Kč

Rajčatové sugo, mozzarella, parmská šunka, cherry rajčata, rukola, parmezán, olivový olej

A: 17

QUATTRO STAGIONIPálivé 314 Kč

Rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, salám Ventricina, artyčoky

A: 17

QUATTRO FORMAGGIVegetariánské 324 Kč

Smetana, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmezán

A: 17

PIAZZAVegetariánské 282 Kč

Smetana, mozzarella, pecorino, žampiony, bazalkové pesto, olivový olej

A: 17

TARTUFFO 339 Kč

Smetana, mozzarella, Salsiccia, hřiby, lanýžový olej

A: 17

Sladká jídla

BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM 145 Kč

Vláčné kynuté buchtičky, lahodný krém ze smetany a pravé vanilky

A: 137

KRUPICOVÁ KAŠE S VIŠNĚMI A ČOKOLÁDOU 129 Kč

Nadýchaná krupicová kaše s višňovou omáčkou a belgickou čokoládou

A: 167

CROISSANT S PISTÁCIEMI 99 Kč

Máslový croissant s pistáciovým krémem a nasekanými pistáciemi

A: 1378

CROISSANT S VANILKOVÝM KRÉMEM 79 Kč

Máslový croissant s vanilkovým krémem a lesním ovocem

A: 137

Nápoje

Aperitivy

APEROL SPRITZ Aperol, prosecco, soda, pomeranč, led149 Kč
HUGO SPRITZ prosecco, bezový sirup, máta, limeta, soda, led149 Kč
CHINOLA SPRITZ Chinola Passion Fruit Liqueur, prosecco, led149 Kč
MARTINI Bianco / Extra dry / Rosso75 Kč
MIMOSA prosecco, pomerančový džus, pomeranč109 Kč
CAMPARI SODA Campari, soda, pomeranč, led129 Kč
CRODINO nealkoholický aperitiv – Biondo / Rosso59 Kč

Pivo

Čepované

Starobrno Bitr extra chmelený ležák0,40 l59 Kč
Zlatopramen Radler alkohol 0,0 %0,40 l58 Kč

Lahvové

Heineken holandský světlý ležák0,33 l59 Kč
Krušovice Královsky hořké nealkoholické světlé pivo0,50 l59 Kč
Cider Apple Gold kvašený jablečný mošt0,33 l59 Kč

Naše limonády a čaje

Okurka okurkový sirup, okurka, soda, led0,45 l99 Kč
Malina malinové pyré, maliny, simple sirup, soda, led0,45 l109 Kč
Grep grepové pyré, grep, simple sirup, soda, led0,45 l99 Kč
Mango-marakuja mango pyré, marakuja pyré, mango, soda, led 0,45 l109 Kč
Bezinka bezinkový sirup, máta, citrusy, soda, led0,45 l99 Kč
Černý ledový čaj Earl Grey, citronová šťáva, simple sirup, citrusy, máta, led0,45 l99 Kč
Zelený ledový čaj Special Gunpowder, citronová šťáva, simple sirup, jahody, máta, led0,45 l99 Kč

Čerstvý džus

SPREMUTA pomeranč / grep / mix0,2 l80 Kč
VITALITÁ grep, pomeranč, jablko0,30 l 119 Kč
LEGGERO ananas, pomeranč, jablko, mrkev0,30 l 119 Kč
IMMUNITÁ pomeranč, zázvor, citron, limetka0,30 l 119 Kč

Nealkoholické nápoje

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l65 Kč
Fanta, Sprite 0,33 l65 Kč
Kinley Tonic tonic water / ginger ale / pink aromatic berry0,25 l65 Kč
Cappy juice pomeranč / multivitamin / jablko / černý rybíz / jahoda / hruška0,25 l65 Kč
Römerquelle sycená / jemně sycená / nesycená0,33 l 65 Kč
San Pellegrino přírodně perlivá minerální voda z Lombardie0,75 l129 Kč
Acqua Panna neperlivá minerální voda z Toskánska0,75 l129 Kč
Red Bull energetický nápoj0,25 l89 Kč
Karafa vody s citronem 1 l75 Kč

Káva FILICORI ZECCHINI

Ristretto, Espresso 65 Kč
Espresso Lungo prodloužené espresso 65 Kč
Espresso Doppio espresso z dvojité dávky kávy99 Kč
Espresso Macchiato espresso s kapkou mléčné pěny69 Kč
Cappuccino espresso s mléčnou pěnou79 Kč
Flat White dvojité espresso s mléčnou mikropěnou109 Kč
Latte Macchiato espresso s našlehaným mlékem a mléčnou pěnou89 Kč
Caffé con Panna lungo s domácí šlehačkou89 Kč

Ledová káva

Espresso & Tonik espresso, tonik, led93 Kč
Espresso & Crodino espresso, crodino, led93 Kč
Caffé con Gelato lungo, led, naše smetanová zmrzlina, šlehačka129 Kč
Affogato espresso, naše smetanová zmrzlina109 Kč
Frappé espresso vyšlehané s ledem a mlékem95 Kč

Káva s alkoholem

Vespa Caffé lungo, náš vaječný likér, šlehačka 109 Kč
Porce naší šlehačky 32 % tuku20 Kč
Všechny kávy Vám připravíme v bezkofeinové nebo bezlaktózové variantě.

Teplé nápoje

Horká čokoláda se šlehačkou hořká / tradiční / bílá / kokosová / nugátová / bílá s pistáciemi85 Kč
Čaj z čerstvé máty s citronem a medem0,40 l75 Kč
Sypaný čaj COCCOLE dle nabídky – černý / ovocný / zelený / heřmánkový0,40 l75 Kč
Chai latté hot / cold inspirovaný původním čajem Indian Masala0,20 l85 Kč
Med 15 Kč

Mléčný koktejl

Ledová čokoláda ledová čokoláda, vanilková zmrzlina, šlehačka119 Kč
Jahodový shake jahody, mléko, naše vanilková zmrzlina0,4 l109 Kč

Míchané nealkoholické nápoje

CRODINO SPRITZ nealkoholické prosecco, Crodino, soda, pomeranč, led129 Kč
HUGINO SPRITZ nealkoholické prosecco, bezový sirup, máta, limeta, soda, led129 Kč
CHINOLINO SPRITZ nealkoholické prosecco, passionfruit sirup, led129 Kč

Míchané alkoholické nápoje

CAMPARI ORANGE (Campari, pomerančový džus, pomeranč, led)139 Kč
TANQUERAY SEVILLA LEMONADE Tanqueray Sevilla Gin, Giffard Pink Grapefruit, soda, sušený grep195 Kč
PALOMA EXCLUSIVE Tres Alegres Compaderes Tequila, agáve sirup, pink tonik, sušený grep195 Kč
FROZEN DAIQUIRI Ron Abuelo Añejo, Barange Lime Juice, maliny169 Kč
SKINNY BITCH Smirnoff Red Vodka, lime fresh, soda, limetka149 Kč
PACIFIC OCEAN WATER Etsu Pacific Ocean Water, Japanese Gin, tonik, sušená limeta, led 189 Kč
MAGICAL MOON Scapegrace Black Gin, East Imperial Yuzu Tonic, led219 Kč
CON GUSTO MULE Smirnoff Red Vodka, limetka, zázvorové pivo, led175 Kč
ROSE / LAVENDER SPRITZ prosecco, sirup růže / levandule, jahody, led149 Kč
SWEET KISS Gordon's Premium Pink Gin, Pink Aromatic Tonic, čerstvé jahody, limetka, led159 Kč
BOMBAY & TONIC Bombay Sapphire Gin, Kinley Tonic Water, okurka, led169 Kč
MARTINI FIERO & TONIC Martini Fiero, Kinley Tonic Water, pomeranče, led149 Kč

Vína

Šumivá vína

Prosecco Frizzante DOC BiancaVigna, Veneto, Italy, Extra Dry0,1 l75 Kč
Prosecco Frizzante DOC BiancaVigna, Veneto, Italy, Extra Dry0,75 l560 Kč
Cava vega medién Unión Vinicola del Este, Requena (Valencia), Španělsko, brut0,1 l75 Kč
Cava vega medién Unión Vinicola del Este, Requena (Valencia), Španělsko, brut0,75 l560 Kč

Bílá vína

PINOT GRIS House wine, Moravské zemské víno, Luboš Oulehla, Nové Bránice, suché0,1 l60 Kč
PINOT GRIS House wine, Moravské zemské víno, Luboš Oulehla, Nové Bránice, suché0,75 l450 Kč
PÁLAVA výběr z hroznů, vinařství Omasta, Horní Bojanovice, polosladké0,1 l75 Kč
PÁLAVA výběr z hroznů, vinařství Omasta, Horní Bojanovice, polosladké0,75 l540 Kč
CUVÉE „FREŠ“ Moravské zemské víno, Piálek & Jäger, Nový Šaldorf, suché0,1 l60 Kč
CUVÉE „FREŠ“ Moravské zemské víno, Piálek & Jäger, Nový Šaldorf, suché0,75 l450 Kč
PINOT GRIGIO DOC Isonzo del Friuli, Masùt da Rive, Friuli, Itálie0,1 l96 Kč
PINOT GRIGIO DOC Isonzo del Friuli, Masùt da Rive, Friuli, Itálie0,75 l720 Kč
GAVI DEL COMUNE DI GAVI „CARLO“ DOCG, Marchese Luca Spinola, Piemont, Itálie, suché0,1 l116 Kč
GAVI DEL COMUNE DI GAVI „CARLO“ DOCG, Marchese Luca Spinola, Piemont, Itálie, suché0,75 l870 Kč
CHARDONNAY SANTA CATERINA IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia, Itálie0,1 l80 Kč
CHARDONNAY SANTA CATERINA IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia, Itálie0,75 l600 Kč
SOAVE CLASSICO 2020, DOC Castel Cerino, Azienda Coffele, Veneto, Itálie0,1 l87 Kč
SOAVE CLASSICO 2020, DOC Castel Cerino, Azienda Coffele, Veneto, Itálie0,75 l655 Kč
DOMINIO ESPINAL BLANCO Bodegas Castaño, Yecla, Španělsko, suché0,1 l60 Kč
DOMINIO ESPINAL BLANCO Bodegas Castaño, Yecla, Španělsko, suché0,75 l435 Kč
RIESLING Weingut Julius, Rheinehessen, Německo, trocken0,1 l75 Kč
RIESLING Weingut Julius, Rheinehessen, Německo, trocken1,00 l750 Kč
RIESLING HASENLAUF Weingut Julius, Rheinehessen, Německo, trocken0,1 l80 Kč
RIESLING HASENLAUF Weingut Julius, Rheinehessen, Německo, trocken0,75 l600 Kč
GOLDMUSKATELLER „WESTHOFENER ROTENSTEIN“ Kabinet, Weingut Julius, Rheinehessen, Německo, feinherb0,75 l850 Kč

Růžová vína

MERLOT ROSÉ pozdní sběr, Luboš Oulehla, Nové Bránice, polosuché0,1 l63 Kč
MERLOT ROSÉ pozdní sběr, Luboš Oulehla, Nové Bránice, polosuché0,75 l460 Kč
ROSALITA ROSÉ IGP Salento, Cantine Due palme, Puglia, Itálie0,1 l79 Kč
ROSALITA ROSÉ IGP Salento, Cantine Due palme, Puglia, Itálie0,75 l593 Kč
DOMINIO ESPINAL ROSADO Bodegas Castaño, Yecla, Španělsko, suché0,1 l60 Kč
DOMINIO ESPINAL ROSADO Bodegas Castaño, Yecla, Španělsko, suché0,75 l435 Kč

Červená vína

FRANKOVKA Moravské zemské víno, Luboš Oulehla, Nové Bránice, suché0,1 l78 Kč
FRANKOVKA Moravské zemské víno, Luboš Oulehla, Nové Bránice, suché0,75 l590 Kč
PRIMITIVO DON COSIMO IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia, Itálie0,1 l79 Kč
PRIMITIVO DON COSIMO IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia, Itálie0,75 l593 Kč
MANOLIBERA ROSSO IGT Maremma, Azienda Muralia, Toskánsko, Itálie, suché0,1 l119 Kč
MANOLIBERA ROSSO IGT Maremma, Azienda Muralia, Toskánsko, Itálie, suché0,75 l870 Kč
CHIANTI COLLI SENESI DOCG, Vincenzo Cesani, Toskánsko, Itálie, suché0,1 l99 Kč
CHIANTI COLLI SENESI DOCG, Vincenzo Cesani, Toskánsko, Itálie, suché0,75 l742 Kč
DOMINIO ESPINAL TINTO Bodegas Castaño, Yecla, Španělsko, suché0,1 l60 Kč
DOMINIO ESPINAL TINTO Bodegas Castaño, Yecla, Španělsko, suché0,75 l435 Kč

Alkohol

COGNAC

Hennessy Very Special 0,04l123 Kč

RUM / CANE DESTILLATE

Zacapa 23 años 0,04 l164 Kč
Eminente reserva 7yo 0,04 l172 Kč
Capitan Bucanero 0,04 l85 Kč
Legendario ,,Elixir de Cuba" 0,04 l95 Kč
Diplomático Reserva Exclusiva 12 años 0,04 l140 Kč
A.H.Riise XO Reserve 0,04 l195 Kč
RATU 8y.o. Signature Blend Premium Fiji Rum Liquer 0,04 l165 Kč
Millonario 15y.o. Solera Reserva Especial 0,04 l249 Kč
Brugal 1888 0,04 l165 Kč

BRANDY

Metaxa 5* 0,04 l 69 Kč
Metaxa 12* 0,04 l 120 Kč

SKOTCH WHISKY

Ballantine's Finest 0,04 l 79 Kč
Johnnie Walker Red Label 0,04 l 79 Kč
Chivas Regal 12 years 0,04 l 128 Kč

TENNESSEE WHISKEY

Jack Daniel’s 0,04 l 96 Kč
Jack Daniel’s Honey 0,04 l 96 Kč

IRISH WHISKEY

Jameson 0,04 l 85 Kč
Tullamore D.E.W. 0,04 l 85 Kč

VODKA

Absolut 40% 0,04 l 75 Kč
Smirnoff Red 37,5% 0,04 l 75 Kč
Grey Goose 40% 0,04 l 155 Kč
Belvedere 40% 0,04 l 121 Kč

FRUIT DISTILLATE

Sambuca Ramazzotti 0,04 l 61 Kč
Etter Williams hruškovice0,04 l279 Kč
Etter Framboise malinovice0,04 l269 Kč

TEQUILA

Tres Alegres Compadres Tequila 0,04 l 85 Kč

GIN

Tanqueray London dry 0,04 l 85 Kč
Tanqueray flor de Sevilla 0,04 l 90 Kč
Bombay Sapphire Gin 0,04 l 85 Kč

LIQUEUR

Jägermeister 0,04 l76 Kč
Becherovka 0,04 l65 Kč
Amaretto Disaronno 0,04 l73 Kč
Fernet Stock 0,04 l65 Kč
Fernet Stock Citrus 0,04 l65 Kč
Baileys 0,04 l66 Kč
Malibu 0,04 l61 Kč
Náš Vaječný likér 0,04 l59 Kč