RISTORANTE PIAZZA
ristorante@piazza.cz, +420 778 545 787
PIAZZA CAFFÈ
caffe@piazza.cz, +420 737 319 500
Amuse Bouche
A: 17
Lososový tatarák s mangovou salsou, citronová majonéza, bagetový chips
A: 134Fialové gnocchi s gorgonzolou a vlašskými ořechy
A: 1378
Steak z hovězí svíčkové, restovaný chřest, bramborový fondán, omáčka z růžového pepře
A: 71012
Tiramisù
A: 137Hovězí tartar s konfitovanou šalotkou na máslové briošce, lanýžová majonéza, křepelčí vejce, parmezánový chips
A: 13710
284 Kč / 60 gCarpaccio z hovězí svíčkové se sušenými rajčaty, parmezán, rozpečená máslová bageta
A: 17 257 Kč / 60 gLososový tatarák s mangovou salsou, citronová majonéza, bagetový chips
A: 134 269 Kč / 250 gCaprese ze tří druhů rajčat, burrata, olivový olej, bazalka
A: 7Zapečený smažený lilek prokládaný rajčatovou omáčkou, mozzarella, parmezán
A: 17Mix italských uzenin a sýrů, marinovaná zelenina, olivy, italské pečivo
A: 17 105 Kč / 0,30 lRajčatová polévka, parmezán, bazalkové pesto, burrata
A: 7 193 Kč / 0,30 lRybí vývar s rajčaty, krevety, mušle, kalamáry, česneková crostini
A: 2491214Můžeme nabídnout i bezlepkové těstoviny - výběr dle nabídky.
Špagety s pancettou, žloutek, parmezán, pepř
A: 137
275 KčRigatoni s rajčatovou omáčkou, pancetta, chilli, bílé víno, pecorino
A: 137912Tagliatelle s vepřovou panenkou, houby, ricotta
A: 1379Špenátové gnocchi s kuřecím masem, česnek, smetana, baby špenát a parmezán
A: 1379 255 KčFialové gnocchi s gorgonzolou a vlašskými ořechy
A: 1378912Zapékané lasagne s ragú alla bolognese, bešamelem a parmezánem
A: 137912Černé linguine s plody moře, bílé víno, máslo, petrželka
A: 123471214 365 KčLinguine s krevetami, pistáciové pesto, parmezán
A: 1234789 285 KčHoubové risotto s pravými hřiby a lanýžovým olejem, parmezán
A: 7912 285 KčSepiové risotto s kalamáry, pečená cherry rajčata
A: 4791214 298 KčSalát s buvolí mozzarellou, parmská šunka, meloun Cantaloupe, rajčata, rukola, balsamicová zálivka
A: 712Římský salát, kuřecí maso, krutony s česnekem, slanina, dressing z ančoviček, parmezán
A: 134710 499 KčGrilovaná chobotnice, mix salátů, černé olivy, rajče, červená cibule, okurka
A: 101214 296 KčMix listových salátů s quinoou, krevety, cherry rajčata, červená cibule, marinované pomeranče, vinaigrette
A: 21012Průměr 30 cm
Neapolskou pizzu je nutné péct minimálně při teplotě 430 – 450 °C po dobu 60 až 90 vteřin.
Díky tomu má specificky opálené okraje a abychom ji k vám dostali v té nejlepší kvalitě, nerozkrajujeme ji před podáváním.
325 KčRajčatové sugo, mozzarella z buvolího mléka, bazalka, parmezán
A: 17 236 KčRajčatové sugo, mozzarella, žampiony
A: 17Rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti
A: 17Rajčatové sugo, mozzarella, salám milano
A: 17Rajčatové sugo, mozzarella, gorgonzola, baby špenát, parmezán, česnek
A: 17Rajčatové sugo, mozzarella, šunka, artyčoky, olivy, kapary, ančovičky, žampiony, oregáno
A: 147 352 KčSmetana, mozzarella, parmezán, grilovaná cuketa, krevety, česnek, limeta
A: 127Rajčatové sugo, mozzarella, grilované kuřecí maso, špenát, česnek, parmezán
A: 17 295 KčRajčatové sugo, mozzarella, salám Ventricina, salám Calabrese, chilli papričky, olivy
A: 17Rajčatové sugo, mozzarella, parmská šunka, cherry rajčata, rukola, parmezán, olivový olej
A: 17 345 KčRajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, salám Ventricina, artyčoky
A: 17Smetana, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmezán
A: 17 377 KčRajčatové sugo, mozzarella, bazalka, cherry rajčata, burrata, olivový olej
A: 17Smetana, mozzarella, pecorino, žampiony, bazalkové pesto, olivový olej
A: 17Rajčatové sugo, mozzarella, smažený lilek, parmezán, bazalka, olivový olej
A: 17Rajčatové sugo, mozzarella, čerstvé plody moře
A: 12714Smetana, mozzarella, pancetta, parmezán, vejce, olivový olej
A: 137 303 KčRajčatové sugo, mozzarella, uzený losos, sušená rajčata, čerstvý kopr
A: 147 267 KčRajčatové sugo, ančovičková pasta, mozzarella, červená cibule, naše pikantní klobáska, jalapeños
A: 147Rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, olivy
A: 17 390 Kč / 160 gFilet z lososa s květákovým pyré, estragonová omáčka
A: 478 690 Kč / 130 gGrilovaná chobotnice s chorizem, papriková peperonata, pečené brambory
A: 791214 415 Kč / 150 gFilet z mečouna, kapary, limeta, petržel, caponata (lilek, paprika, rajčata, cibule, olivy)
A: 14912Tygří krevety na česneku, bílé víno, petrželka, bylinková bageta
A: 12712 349 Kč / 400 gMušle na bílém víně, česnek, řapíkatý celer, petržel
A: 791214 1990 Kč / 1000 gMix ryb a plodů moře na grilu s bylinkovým pestem (kalamáry, tygří krevety, chobotnice, mušle, mečoun, pražma), omáčka aioli, grilovaná zelenina, pečivo
A: 1247101214 595 Kč / 150 gSteak z hovězí svíčkové, restovaný chřest, bramborový fondán, omáčka z růžového pepře
A: 71012 278 Kč / 250 gMilánský vepřový řízek, mix baby salátů s citrusovou zálivkou
A: 13712 305 Kč / 150 gVepřová panenka balená v parmské šunce, smetanová omáčka s lanýžem, šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou, grilované žampiony
A: 7Kachní prso s pomerančovou omáčkou, zelí se škvarky, bramborové noky
A: 137 289 Kč / 180 gKuřecí prso plněné sušenými rajčaty a ricottou, cuketové ragú, bramborové pyré, kuřecí jus
A: 712 119 KčMix listových salátů, cherry rajčata, vinaigrette
A: 12 69 KčPečené brambory s rozmarýnem
A: 7 69 KčSmažené hranolky
119 KčCaponata (lilek, paprika, rajčata, cibule, olivy)
A: 912 99 KčGrilovaná zelenina
69 KčFocaccia s rajčátky a rozmarýnem
A: 1 69 KčRozpečená bagetka s bazalkovým pestem
A: 17Pizza pane, parmezán, česnek
A: 17 69 KčDomácí pečivo, olivový olej
A: 1 119 KčMarinované olivy
Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let.
V každém dětském menu je zahrnuto:
dětské jídlo, sladké překvapení
189 KčPenne s rajčatovou omáčkou a sýrem
A: 137Rajčatové sugo, mozzarella, šunka, kukuřice
A: 17 155 KčTiramisù
A: 137 105 KčSorbet z korejského citrusu yuzu