Dny Piemontu v Piazza Ristorante 

3. 10.–28. 11. 2025

Vydejte se s námi na severozápad Itálie a objevte autentické chutě Piemontu. Přitom nikam daleko cestovat nemusíte, protože to nejlepší ochutnáte u nás v Piazza Ristorante. Čeká vás gastronomie postavená na sezónních surovinách, zemité chuti lanýžů a elegantní jednoduchosti italské kuchyně, která je často více než překombinované chutě. 

Začít můžete předkrmem, tedy hovězím tatarákem s kapary, nakládanými okurčičkami cornichon a pečeným česnekem. Sametovou texturu dodává lanýžová majonéza a k tomu navrch strouhaný čerstvý lanýž. K tomu máslová brioška. 

Pokračujte krémovým risottem s kuřecím prsem, pečenými kaštany a kousky jablek. A samozřejmě nebude chybět čerstvý lanýž. Kdo miluje těstoviny, určitě sáhne po piemontské klasice tajarin s máslem a parmezánem. A co nesmí chybět? Správně, čerstvě strouhaný lanýž. 

Pro milovníky masa máme pořádný flank steak se šafránovou omáčkou Mornay a kukuřičným pyré doladěné miso. Čerstvý lanýž v tomto případě dodává finální dotek piemontu a celé jídlo krásně povznáší o úroveň výš. 

Věříme, že s nabídkou takové záplavy úžasných chutí Piemontu se s námi na tuto gastronomickou cestu moc rádi vydáte. Slibujeme vám, že to bude zážitek!  

Rezervujte si stůl na čísle +420 778 545 787 nebo online a přijďte ochutnat do Piazzy speciality Piemontu.